ในยุคปัจจุบันโปรตีนทดแทน ถือว่าอยู่ในกระแสความนิยม เพราะในยุคนี้นิยมรับประทานอาหารมังสวิรัติอาหารคลีน อาหารวีแทน ซึ่งจะมีการจำกัดปริมาณเนื้อสัตว์ หรือไม่มีเนื้อสัตว์เลย และในยุคบางคนไม่รับประทานเนื้อสัตว์ใหญ่ นั่นหมายถึงคุณก็จะขาดโปรตีนที่จำเป็นกับร่างกาย ดังนั้นการเลือกใช้โปรตีนทดแทนเช่น โปรตีนจากถั่วเหลือง ถือว่าเป็นโปรตีนที่ดีที่สุด และสามารถรับประทานได้ง่ายที่สุด ไม่ว่าจะในลักษณะของนมถั่วเหลือง ถั่วเหลืองปรุงสุก หรืออาหารเสริมที่มีการสกัดโปรตีนถั่วเหลือง ก็ถือว่าจะช่วยทดแทนโปรตีนบางส่วนจากเนื้อสัตว์ได้ และในถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด เสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ โปรตีนถั่วเหลือง ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้จริงหรือไม่ ในข้อนี้หลายคนยังสงสัย แต่การสอบถามผู้เชี่ยวชาญ การค้นคว้าข้อมูลพบว่า โปรตีนจากถั่วเหลือง สามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ แม้ว่าชนิดโปรตีนบางอย่างจะไม่เหมือนกัน แต่การได้รับโปรตีนถั่วเหลืองเป็นประจำก็จะช่วยชดเชยในส่วนที่ขาดไปได้ แต่ก็จะต้องเลือกรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและรับประทานเป็นประจำเช่น โปรตีนจำเป็นกับร่างกายไม่ว่าจะช่วงวัยไหน แนะนำเลยว่าการดูแลสุขภาพที่ดี
